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商用厨房需要哪些设备?

商用厨房需要哪些设备?
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商用厨房需要哪些设备?
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编辑时间 : 2021-03-30

常州厨房设备回收:商用厨房需要哪些设备?


  跟常州厨房设备回收一起来了解一下商用厨房需要哪些设备?具体如下:


  厨房设备是指厨房中任何可以用手触摸的设备,属于厨房中的设备。由于商用厨房的功能不同,设备的类型也不同。我们来看看具体的分类。


  1.厨房设备灶具炉具类


  使用较广泛的厨房设备是厨灶,主要包括燃气灶、电磁炉、大锅、小炒菜灶、陶罐、面条厨灶、蒸箱、蒸汽柜等。这些设备是很常用的,使用频率较高,购买时要求质量较高。


  2.厨房设备加工类


  厨房设备中有一些利用率比较高的,就是加工加工设备,主要有和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、羊肉切片机、搅拌机等等,都是加工方面的专家。有了这些设备,我们可以提高厨房的效率。


商用厨房需要哪些设备?


常州厨房设备回收


  3.厨房设备清洗消毒类


  吃完了还要收拾。接下来要说的是厨房设备的清洗消毒,主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、洗菜机、水池、淋浴器和各种工作台等。它们主要起到清洁消毒的作用,让我们用什么吃什么放心。


  4.厨房设备存储类


  储藏设备,顾名思义,就是用来储藏东西或储藏东西的设备,主要包括冰箱、冰柜、冷库、米柜、平板货架等。用于存放半成品、调料和原料。


  5.厨房配套设备


  在商用厨房中,常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统、排烟罩、风道、风柜、油烟净化器、油分离器等,这些都是餐饮厨房设备所必需的。


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